作为着名的旅游度假胜地，伊维萨岛每年接待的游客总数大概在二百万人次左右。
这么多张嘴要吃饭，单凭岛上自产的食材，显然供应不过来。何况来这边旅游的客人之中，有许多不差钱想要吃好点儿的，所以，从外地调运食材来岛上，就成了当地政府非常重视的基础工程之一。
洪磊一行人来到的这个菜市场，就是岛上最大的菜市场，同时，它也是岛上这条食材供应链的中心枢纽之一。
不仅占地面积够大，市场里的食材种类也异常丰富。
从北冰洋的螃蟹，到澳洲产的上好牛肉，从中美洲雨林地区出产的水果，到非洲南部产的蔬菜，可以说是应有尽有。甚至，在这里还能找到华国产的干辣椒，以及一些豆制品干货。
开车节目组提供的买菜车，来到了菜市场外的停车场。
下了车，洪磊一手拖着装菜用的小拖车，转头向施大厨询问道：“先买肉，还是先买蔬菜？”
“先买蔬菜吧。”想了想，施大厨回答道：“天热，肉买早了，可能会化冻。”
不是舍不得买鲜肉，而是没有那个必要。
岛上没有畜牧场，也没有养殖场，所有肉类食材都要从外地运来。用脚趾头想想也知道，运送鲜肉的成本，显然要比运送冷冻肉高得多。
站在‘中餐厅’的立场上，其实完全没必要做的那么细，非得吹毛求疵一般使用当天宰杀当天运送到货，不经过任何冷冻保鲜工艺处理的热鲜肉。相比较而言，使用新鲜度同样不低，价格却要便宜得多的冷鲜肉，明显要划算的多。
“行，那就先看看蔬菜。”
达成了共识，施大厨和洪磊走在了前边，负责管账的仇玥和过来充当力工的苏谨言随后跟上，一行四人走进了市场。
白薇薇和吕丽红先去了餐厅，这会儿正在打扫卫生，为午后的开业做最后的准备。
整个市场的占地面积，差不多有一个足球场那么大。仓库式的内部结构，分为了上下两层。而按照区域划分，整个市场一共可以分成五大板块，分别是水果区、蔬菜区、肉类区、海鲜区以及杂项区。
或许是为了美观，又或许是为了方便那些单纯过来踩点打卡的游客，离市场正门最近的这一片区域里，全部都是卖水果的店面和摊位。
青柠、橄榄、西瓜、香蕉、甜瓜、菠萝、苹果、草莓、火龙果……红橙黄绿青蓝紫，各种颜色的新鲜水果堆满了货架，在勾勒出一副五彩斑斓美丽图画的同时，还散发出了一阵阵让人心驰神往的果香气味。
“要不要买点儿水果？”虽然进门之前说的是‘先看看蔬菜’，但看到这么多的水果，洪磊还是忍不住口舌生津，升起了‘买些回去’的念头。
“少来点儿吧。”想起出门前闺蜜的嘱托，仇玥接过话茬回答道：“丽红特意给我说了，让我给她带点儿水果回去，她要做果汁饮料。”
“昨天才升了个职，今天一下子积极了不少啊。”苏谨言笑着调侃道：“丽红这个饮品部的主管还是挺称职的嘛。”
昨天吃晚饭那会儿，见白薇薇三女与苏谨言对话时总是不自觉的称呼他为苏导，苏谨言也老是姐来姐去的称呼白薇薇三女，觉得他们双方之间还不够融洽，洪磊便以长辈的身份提了一句‘你们没差几岁，不用太客气’。
顺着洪磊的意思，苏谨言和白薇薇三女都改了口。
没有苏导，也没有这个姐那个姐，双方互相约定，去姓留名直呼其名。
“这句话说到点子上了。”仇玥笑了起来，给了苏谨言一个大拇指：“谨言，那一会儿就麻烦你咯。”
“没问题，十几二十斤水果，我还是驼的动的。”苏谨言弯起胳膊，摆了个姿势。
说说笑笑，来到了一家水果摊前。
在挑选水果之前，洪磊先冲仇玥问了一句：“丽红说了要买哪一种么？还是说，让咱们自己决定，随便看着买啊。”
“她说先买几样试试……咱们挑几样好做的吧。”
“那就选几样经常用到的。”施大厨接过话茬，做出了决定：“大众化一些，到时候也好***如苹果、橙子、柠檬、西瓜之类的。”
“那就先选两种。”洪磊点点头补充道：“种类越多，备货压力越大。咱们这才第一天，别步子迈得太大，先弄两种试试。要是销量不错，再考虑添加新口味的事儿。”
“要这么说的话……”苏谨言也插嘴说道：“那就选橙子和西瓜吧。这两种口味的果汁最常见，或者，椰子也行。”
“我觉得橙子和椰子不错。西瓜就算了吧，去籽太麻烦。而且椰肉还能拿来做菜。”
“椰子？会不会很难开啊。”
“没事，市场这么大，应该能找到那种去了壳的椰子。”
“又不是在野外开椰子，厨房里那么多工具呢，放心吧。”
“顺便再买点儿柠檬吧。果肉拿来做饮料，果皮可以做菜。”
聊了几句，四人最终决定先买三样，分别是橙子、椰子还有柠檬。
施大厨的动作最快，刚一讨论出结果，他立刻就冲摊位后面站着的老板抬手打了个招呼。
不会说西班牙语没关系，施大厨一手拿着柠檬，一手摊开比了个手势，意思是‘这柠檬给我来五公斤’。
“等一下等一下~。”一看施大厨这动作，想起了上一季时他去菜市场购买食材时的场面，仇玥心中一颤，赶紧上前拉住了他的胳膊：“您别着急啊。价都没问呢，您就直接决定了要在他这儿买？”
因为采购时太过大手大脚，上一季的拍摄过程中，施大厨没少被三女埋怨，而等到节目播出后，又引来了不少观众的吐槽……此时被仇玥拦住，施大厨也回想起了半年多前的场面。
“呃~。”脸色有些尴尬，施大厨不好意思的笑了笑：“应该不会差太多吧……好吧好吧，你先问价。”
“老板，你这里的柠檬怎么卖啊？”松了口气，仇玥冲走过来的老板微笑了一下，用英语询问起了价格。
“2欧元~，1公斤~。”老板的英语不是很利索，为了表达清楚，他只好加上了手势。
“2欧元？”确认了一遍，仇玥摇了摇头。
“怎么了，两欧一公斤不贵啊。”施大厨看明白了老板的报价，但却不理解仇玥为什么嫌贵：“这么好的柠檬，在咱们国内，至少也要十多块钱一斤。算下来，差不多也是这个价啊。”
“西班牙这边的水果很便宜的。”仇玥很认真的解释道：“刚刚过来的路上，我已经用手机查过了。在这边，各种水果的价格都在1欧元1公斤左右浮动，只有少量稀缺水果，会卖到两三欧元一公斤。”
“确实。”苏谨言也跟着附和道：“我也查了资料。西班牙这边的物价比欧洲其他国家要稍微便宜一些，尤其是水果。emmm，没记错的话，甜橙应该是3欧元4公斤，香蕉1.1欧，苹果1.8欧，草莓1.3欧，樱桃1.9欧……总之，除了一些产量很低或者比较特别的品种，基本上都很便宜。”
苏谨言之所以昨天睡得那么晚，也是因为查资料忘了时间。
这会儿正好派上用场。
“那行吧，再看看。”见两人都这么说，施钦南只能少数服从多数，放弃了直接在这家购买的想法。
那么，这位老板的报价真的很贵么？还是说，他看到几人身后有摄像机跟着，觉得他们不差钱，所以临时开了个高价呢？
其实不然。
仇玥和苏谨言查出来的数据，没错是没错，可有一个前提需要注意——那是西班牙本土大城市里的市场价。比如巴塞罗那，又比如马德里，在那些城市里，水果的价格确实就是那么个水准。
但别忘了，几人现在并不是在马德里又或者巴塞罗那，而是在伊维萨岛上。
这里的食材都是外头运来的，算上运费，价格自然要比本土高一些。更何况，这儿还是旅游度假胜地。
旅游景点的东西，价格怎么可能跟普通城市里一个样？说句不夸张的话，即便当地政府再怎么控制，商人们也不可能把价格压低到与本土同一个水准。这是资本市场里的规律，想要人为干预控制，可没那么容易。
结合了这些因素，再来看老板的报价……巴塞罗那超市里，柠檬价格是1.2欧元一公斤，刚才那位老板的报价是2欧一公斤。再算上品种差异、品质差异，实话实说，他真的没有乱开价。
这不，看了几家摊位之后，几人也知道了这一事实。
“都是这个价嘛。”施钦南回过头来，笑着向仇玥和苏谨言调侃道：“你俩在哪儿查的资料，别是去年的过期资料吧？”
“嘿嘿。”
还能说什么呢？苏谨言很不好意思的挠了挠头，仇玥也憋了个大红脸，表情中充满了尴尬。